中国是世界上最大的大豆生产国和消费国，2022年种植面积和产量均创历史新高。中国大豆主要用于榨油和饲料，其中，榨油消费占比高达80%以上，进口转基因黄大豆为主。近年来，中国大豆种植面积和产量波动增长，但受国内需求疲弱、市场供大于求等因素的影响，价格呈下降趋势。2022年，中国进口大豆9107.89万吨，出口大豆仅10.61万吨，贸易逆差达610.87亿美元。中国政府已经将扩大大豆油料生产作为2022年的重要任务，积极推动大豆生产的稳定增长。

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